Wer wir sind
Mit viel Liebe und Sorgfalt verarbeiten wir hochwertigen UrDinkel zu Fladenbroten oder Pide mit vegetarischen und veganen Toppings, zu Grissini, Spätzli, Kernotto oder Omas-Streuselkuchen.
Für unser Brot lassen wir den Teig mindestens 24 Stunden ruhen und das schmeckt man. Das sagen nicht nur wir, sondern auch unsere Gäste. Wir bieten für salzige und süße Anfragen schmackhafte Lösungen nach Eurem Gusto.
Am liebsten servieren wir unsere UrDinkel-Kreationen mit viel Gemüse wie Salat, Cremes zum Dippen oder raffiniert grilliert oder aus dem Ofen.
Bei der Auswahl unserer Zutaten liegt uns saisonal und lokal am Herzen. Aus diesem Grund Verarbeiten wir nur Schweizer UrDinkel, Gemüse und Früchte kommt in die Küche - was gerade auf dem Feld wächst. Neben unserem hausgemachten Kombucha und Ingwer-Limonade bieten wir Bier und Wein aus dem Raum Zürich an.
Ist Nachhaltigkeit für dich genauso wichtig, wie für uns - dann sind wir der richtige Cateringpartner für dich und dein nächstes Event.
Was uns ausmacht
2011
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Nominiert für den Streetfood Award
Seit 2022
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Deklaration des CO2 Fußabdrucks der Gerichte
Seit 2024
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zertifizierter UrDinkel-Betrieb durch ProCert
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Mitglied der Slow Food Cook's Alliance - wir leben die Werte "Gut - Sauber - Fair"
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Umsetzung der Charte der Gastro Stadt Zürich für ein klimafreundliches, gesundheitsförderndes und genussvolles Angebot in der Gastronomie
Alex

Ich bin leidenschaftlicher Koch, Küchenverantwortlicher und Schulküchen Instruktor der Stiftung Tagesschule Oberglatt.
Nahrung ist für mich nicht nur Genuss, sondern eine Lebenseinstellung. Die Vielfalt der Kreativität, wie man Gerichte zubereitet und anrichtet fasziniert mich immer wieder aufs Neue.
In meinem Fokus steht das Produkt und die Menschen, die es herstellen, verarbeiten und genießen. - Essen verbindet -
Mit viel Freude kreiere ich Privat neue Gaumen-Reisen, die ich gerne mit Familie und Freunden teile.
Mein Traum und Ziel ist es, die Menschen für einen kurzen Moment auf diese Reisen mitzunehmen. Nachhaltigkeit Spielt bei jedem Gericht eine Rolle, wobei der Geschmack nicht auf der Strecke bleiben darf.
Die Gründer

Gemeinsam entwickelten Fabio und Alex im Jahr 2020 das Foodkonzept "THE NEIGHBOURS FOOD".
Seit Beginn ist das Ziel leckeres und nachhaltiges Essen anzubieten.
Um das Best Möglichste ihren Gästen zu bieten sind sie ständig daran ihre Prozesse zu festigen, zu erweitern und anzupassen .
2022 entschloss sich Fabio The Neighbours zu verlassen. Seine Energie und Potential investiert er in neue Projekte.
Wir wünschen ihn für die Zukunft alles Gute.